本書主要有三個章節(jié),第一章為有機化合物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)(烴),主要包括認識有機化學(xué)、有機化合物的結(jié)構(gòu)性質(zhì)、烴;第二章為官能團與有機化學(xué)反應(yīng)(烴的衍生物),主要包括有機化學(xué)反應(yīng)類型、醇和酚、醛和酮糖類、羧酸氨基酸和蛋白質(zhì);第三章為有機化合物及其應(yīng)用(合成高分子化合物),主要包括有機化合物的合成、有機化合物結(jié)構(gòu)的測定、合成高分子化合物。
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